莴苣价格最新走势,附2021年莴苣的价格

莴苣是什么季节的菜

莴苣是什么菜莴苣一般是四月的时令蔬菜，莴苣又叫做千金菜、莴笋、石苣、青笋、笋菜，它是菊科，一年生或二年生草本植物。市场上四季都有莴苣售卖，其主要产地为河北、山东、江苏、湖南、湖北、江西、台湾等地。

自然条件下，莴笋属于1-2年生草本植物，产期为1到4个月，所以在夏季吃莴笋是最常见的。莴笋对于环境的适应性非常强，可以在春天或者秋天这两个季节栽培；也可以越冬栽培，但是以春季栽培为主，夏季收获为主。

长成球的样子的春菜又称为结球莴苣、结球生菜。

月份的当季蔬菜包括油麦菜、生菜、空心菜、莴苣、洋葱、扁豆等，具体介绍如下：油麦菜油麦菜虽为四季可种植蔬菜，但8月因夏季充足的雨水与阳光，无需依赖大棚即可自然生长。此时种植的油麦菜为纯天然产品，叶片色泽鲜绿，口感清嫩爽口，且富含膳食纤维与维生素，适合凉拌或清炒。